Un peu d’histoire….

Notre ferme était à l’origine la ferme du château voisin.
Sa mise en pierre daterait de 1666.
C’est en 1954 que notre famille repris cette exploitation agricole pour y cultiver diverses céréales, lin, chanvre, betteraves et y développe un élevage de bovins.
En 1995, ce système d’élevage et remplacé par la plantation de notre verger basse tige, sur la commune de Magny le Freule, dans le Pays d’Auge.
Il s’étend sur 47.5 hectares, soit plus de 29000 arbres.

Pour avoir des pommes, il faut un verger…

Ce verger se compose de plusieurs variétés typiquement cidricoles : Cidor, Douce Coët, Douce Moën, Fréquin Rouge, Bisquet, et Petit Jaune.
Nous y pratiquons une agriculture raisonnée qui vise à produire de façon régulière des fruits de qualité, tout en restant au plus proche de la nature; nous y avons, par exemple, implanté ce que l’on appelle des insectes auxiliaires qui sont des prédateurs naturels des insectes nocifs pour notre verger. Cela nous permet réduire considérablement les interventions phytosanitaires. Nous observons notre verger à la loupe de façon rigoureuse et fréquente.
La prise en compte de la météo est également un facteur essentiel pour une pratique raisonnée.